Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 50 g di cipolla bianca in quarti
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 300 g di zucchine a tocchetti (2 cm circa)
- 5 foglie di basilico fresco, lavate
- 150 g di ricotta fresca, scolata dal siero (vedere consigli)
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 30 g di Parmigiano reggiano grattugiato
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 456 kJ / 109 kcal
- Protein
- 4.6 g
- Carbohydrates
- 2.1 g
- Fat
- 9.2 g
- Fibre
- 0.7 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Pesto di ricotta e noci
10min
Pesto di carote e noci
10min
Pasta pomodoro ricotta e mortadella
25min
Pesto di robiola al sapore di mare
10min
Pesto giallo noci e fiori di zucca
10min
Pesto di zucchine, pistacchi e basilico
10min
Polpette di radicchio e ricotta
1h
Pesto di broccoli, acciughe e nocciole
50min
Bigoli al pesto di zucchine, pomodorini e gamberi
30min
Pesto radicchio e noci
10min
Sugo all'ortolana
1小時 5 分
Sugo di spinaci veloce
30min