Tarbot in champagnesaus

Tarbot in champagnesaus

No ratings

Prep. 15min

Total 40min

6 porties

Ingredients

Basmatirijst

water
1300 g
zout
1 - 1 ½ tl
olijfolie
30 g
basmati rijst
300 g

Tarbot in champagnesaus

sjalotten gehalveerd
40 g
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk) in stukken gesneden
100 g
visbouillon in poeder
1 el
water
100 g
Champagne
170 g
170 g mousserende witte wijn
tarbotfilets (ongeveer 150 g per stuk)
6
zout aanpassen aan de smaak
2 snuifjes
gemalen peper aanpassen aan de smaak
4 snuifjes
room, elk type (van koemelk)
3 el
eierdooiers
5

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 1177.9 mg

Protein 71.2 g

Calories 3449.7 kJ / 824.5 kcal

Fat 36.8 g

Fibre 0.9 g

Saturated Fat 15.4 g

Carbohydrates 42.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

140 jaar Vorwerk 16 Recipes
Benelux

You might also like...

Zoete Aardappelen met Tempeh en Tahinidressing

No ratings

Kippensoep met Kurkuma, Gember en Gemengde Groenten

1 h 15min

Menu: Andijviesalade, Pasta met Ragù en Chocolademousse

1 h 10min

Dubai Chocolate Macarons

2 h

Ijs van Kokos met Ananascoulis en Gemberkoekjes

No ratings

De eerste hap: Kip en Groenten

No ratings

Gestoomde Chocolade Flan Cake

No ratings

Multi-inzetbaar | Char siu met stokbrood / met rijst / met noedelsoep

10 h

Zomerse trifle van ricotta en bessen

30min

Aardbei-lavendel marshmallows

No ratings

Toast van Maïsbrood met Gepekelde Eierdooier en Hollandaise Saus

12 h 20min

Cookie Monster Cheesecake IJs

8 h 25min