Zeevruchtennat met champagne

Zeevruchtennat met champagne

No ratings

Prep. 30min

Total 1 h 5min

4 porties

Ingredients

sjalotten
40 g
Champagne
300 g
300 g mousserende witte wijn
mosselen, vers, schoongemaakt
800 g
gekookte garnalen gepeld
300 g
sint-jakobsschelpen
12
bloem
25 g
room, elk type (van koemelk)
250 g
verse tijm alleen de naaldjes
1 takje
gemalen cayennepeper
1 snuifje
zout aanpassen aan de smaak
2 - 3 snuifjes
gemalen peper
2 - 3 snuifjes
citroensap
bladerdeeg (ca. 230 g) (zie tip)
1
ei losgeklopt
1

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 2010.3 mg

Protein 43.3 g

Calories 5306.5 kJ / 1275 kcal

Fat 3.3 g

Fibre 3.3 g

Saturated Fat 57.3 g

Carbohydrates 65.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

140 jaar Vorwerk 16 Recipes
Benelux

You might also like...

Vol-au-vent op grootmoeders wijze

Vol-au-vent op grootmoeders wijze

1 h 30min

Mosselen Marinière

Mosselen Marinière

No ratings

De eerste hap: Vis, Aardappelen, Bloemkool en Erwtenpuree

De eerste hap: Vis, Aardappelen, Bloemkool en Erwtenpuree

No ratings

Hertenzadel met Veenbessencompote, Champignonknoedels en rode Kuri-pompoen

Hertenzadel met Veenbessencompote, Champignonknoedels en rode Kuri-pompoen

No ratings

Pizza-Burrata

Pizza-Burrata

1 h 40min

Macaroni met ham en kaas

Macaroni met ham en kaas

1 h 20min

Virgin chai vanille cocktail

Virgin chai vanille cocktail

45min

Crème brulée met champagne en biscuits rose de Reims

Crème brulée met champagne en biscuits rose de Reims

3 h

Kabeljauwsoep met Spinazie

Kabeljauwsoep met Spinazie

40min

Kip katsu curry met rijst

Kip katsu curry met rijst

1 h 40min

Varkenslendegebraad met aardappelpuree

Varkenslendegebraad met aardappelpuree

1 h 15min

Witloof met ham, gegratineerd met comté

Witloof met ham, gegratineerd met comté

30 h