Skip to main content Search
Zeevruchtennat met champagne

Zeevruchtennat met champagne
No ratings
Prep. 30min
Total 1 h 5min
4 porties
Sign up for free

Ingredients

  • sjalotten
    40 g
  • Champagne
    300 g
    300 g mousserende witte wijn
  • mosselen, vers, schoongemaakt
    800 g
  • gekookte garnalen gepeld
    300 g
  • sint-jakobsschelpen
    12
  • bloem
    25 g
  • room, elk type (van koemelk)
    250 g
  • verse tijm alleen de naaldjes
    1 takje
  • gemalen cayennepeper
    1 snuifje
  • zout aanpassen aan de smaak
    2 - 3 snuifjes
  • gemalen peper
    2 - 3 snuifjes
  • citroensap
  • bladerdeeg (ca. 230 g) (zie tip)
    1
  • ei losgeklopt
    1

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 2010.3 mg
Protein 43.3 g
Calories 5306.5 kJ / 1275 kcal
Fat 3.3 g
Fibre 3.3 g
Saturated Fat 57.3 g
Carbohydrates 65.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

140 jaar Vorwerk 16 Recipes
Benelux

You might also like...

Bladerdeegtaart met Prei en verse en gerookte Zalm

5.0(1)

1 h 30min

Zalm met broccoli en honing-mosterdsaus

4.0(1)

40min

Stoofpotje van zeevruchten en varkensvlees

No ratings

Bosbessenaperitief en garnalencanapés

No ratings

Crème brulée met champagne en biscuits rose de Reims

4.0(2)

3 h

Virgin appel cider old fashioned

No ratings

Koolstoofpot met kalkoen

2.0(1)

40min

Gevuld Varkensgebraad (Porchetta) met Sinaasappel, Venkel, Chili en Salie

No ratings

Tajine van zeeduivel met gekonfijte citroen

5.0(1)

1 h 35min

Groene biscuittaart

No ratings

Zeevruchtensoep

3.0(1)

30min

Mediterraans Rozemarijnbrood

5.0(2)

1 h 55min