ESSEN & TRINKEN 5/2018

48 Recipes

48 köstliche Rezepte, die den Herbst feiern: von Pilzcremesuppe über selbst gemachten Leberkäse bis zu herrlichen Aufläufen. Und neue Plätzchen sind auch schon dabei.

Bohnensalat mit Tomatendressing

Bohnensalat mit Tomatendressing

35min

Kürbis-Tarte

Kürbis-Tarte

2h 35min

Mais-Risotto

Mais-Risotto

35min

Pilzcremesuppe mit Schinken-Semmelknödeln

Pilzcremesuppe mit Schinken-Semmelknödeln

1h 10min

Hackbraten mit Kürbiskernen und Kartoffel-Möhren-Gemüse

Hackbraten mit Kürbiskernen und Kartoffel-Möhren-Gemüse

3h 10min

Kürbiseintopf

Kürbiseintopf

1h 30min

Polenta mit Wurzeln und Seelachsfilet

Polenta mit Wurzeln und Seelachsfilet

50min

Spitzkohl-Käse-Spätzle

Spitzkohl-Käse-Spätzle

1h 40min

Apfel-Curry-Suppe

Apfel-Curry-Suppe

40min

Bratwurst mit Apfel-Birnen-Kompott

Bratwurst mit Apfel-Birnen-Kompott

50min

Pasta mit Gorgonzola und Birne

Pasta mit Gorgonzola und Birne

40min

Yorkshirepudding mit Birnen-Bohnen-und-Speck-Salat

Yorkshirepudding mit Birnen-Bohnen-und-Speck-Salat

1h

Fisch mit Bröselkruste

Fisch mit Bröselkruste

1h

Gemüse-Nudel-Auflauf

Gemüse-Nudel-Auflauf

1h

Hähnchen-Bulgur-Auflauf

Hähnchen-Bulgur-Auflauf

1h

Spanischer Kartoffelauflauf

Spanischer Kartoffelauflauf

1h 30min

Cranberry-Nuss-Zimt-Schnecken

Cranberry-Nuss-Zimt-Schnecken

5h 30min

Matcha-Aprikosen-Schneebälle

Matcha-Aprikosen-Schneebälle

4h 30min

Schoko-Mandel-Quadrate

Schoko-Mandel-Quadrate

3h

Herz-Hanseaten

Herz-Hanseaten

2h 25min

Marzipankissen

Marzipankissen

2h

Nougat-Kipferl

Nougat-Kipferl

1h 30min

Griechischer Krautsalat

Griechischer Krautsalat

20min

Hähnchenkeulen mit Spinat-Parmesan-Sauce und Gnocchi

Hähnchenkeulen mit Spinat-Parmesan-Sauce und Gnocchi

1h

Panierter Fisch mit Remoulade

Panierter Fisch mit Remoulade

40min

Pasta mit sizilianischer Sauce

Pasta mit sizilianischer Sauce

55min

Schweinefilet auf Paprikagemüse

Schweinefilet auf Paprikagemüse

55min

Käsecreme mit Radieschen und Äpfeln

Käsecreme mit Radieschen und Äpfeln

15min

Laugenbrötchen mit Sesam

Laugenbrötchen mit Sesam

24h

Paprika-Fleischkäse aus dem Ofen

Paprika-Fleischkäse aus dem Ofen

3h 30min

Rettich mit Boz’ner Sauce

Rettich mit Boz’ner Sauce

55min

Weizenbier-Brot mit Koriander und Kümmel

Weizenbier-Brot mit Koriander und Kümmel

5h 45min

Zwiebel-Chutney

Zwiebel-Chutney

40min

Früchte-Knäckebrot

Früchte-Knäckebrot

2h

Senfgulasch mit Porree

Senfgulasch mit Porree

2h

Zwetschgen-Chutney

Zwetschgen-Chutney

50min

Vacherin mit Kräutern und Kartoffeln

Vacherin mit Kräutern und Kartoffeln

35min

Avocado-Frischkäse-Mousse mit Limette

Avocado-Frischkäse-Mousse mit Limette

15min

Kanelboller

Kanelboller

2h 20min

Schwedische Mandeltorte mit Vanillecreme

Schwedische Mandeltorte mit Vanillecreme

4h

Zwetschgenkompott mit Mohn-Milchreis

Zwetschgenkompott mit Mohn-Milchreis

1h 15min

Brownie-Käsekuchen

Brownie-Käsekuchen

2h

Spinatknödel mit Tomatensauce

Spinatknödel mit Tomatensauce

50min

Gemüse-Eierstich-Suppe

Gemüse-Eierstich-Suppe

45min

Kokoseintopf

Kokoseintopf

50min

Süß-scharfe Chilisauce

Süß-scharfe Chilisauce

45min

Kürbis-Zupfbrot

Kürbis-Zupfbrot

2h 40min

Früchtepunsch

Früchtepunsch

1h 5min