Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Rote Bete
- 1 rote Zwiebel, halbiert
- 30 g Apfelessig
- ¼ TL Salz
- 4 Prisen Pfeffer
- 2 Prisen Zucker
- 40 g Wasser
- 50 g Olivenöl
- 400 g Rote Bete, gegart, aus dem Kühlregal, in dünnen Scheiben
Remoulade
- 10 Stängel Dill, abgezupft
- 40 g Gewürzgurken
- 1 Apfel, klein, geviertelt
- 60 g Salatcreme
- 300 g Sahnejoghurt
- ½ TL Salz
- 4 Prisen Pfeffer
- 2 Prisen Zucker
Fisch
- 100 g Brötchen vom Vortag
- ½ TL italienische Kräuter, getrocknet
- ¾ TL Salz
- ¼ TL Paprika edelsüß
- 30 g Mehl
- 2 Eier (Kl. M)
- 2 EL Milch
- 4 Prisen Pfeffer
- 8 Seelachsfilets, küchenfertig (à ca. 80 g)
- 50 g Öl
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2961 kJ / 707 kcal
- Protein
- 41 g
- Carbohydrates
- 41 g
- Fat
- 39 g
In Collections
Alternative recipes
Remoulade
10min
Fisch mit Kräuter-Käse-Kruste
1小時 15 分
Gedämpfter Kabeljau mit Speckstippe und Kartoffel-Erbsen-Püree
1小時
Safran-Butter-Sauce zu Fisch
20min
Beurre blanc - helle Buttersauce
20min
Salatsauce Sylter Art
48h
Sylter-Sahne-Dressing
10min
Roastbeef mit Rösti und Tatarensauce
40min
Caesar-Salat-Dressing (eifrei)
10min
Saure-Sahne-Vinaigrette
10min
Sahne-Dill-Dressing
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Senf-Joghurt-Dressing
10min