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Salmone al pesto con fagiolini e riso al vapore
Prep. 10 min
Total 45 min
4 porzioni
Ingredients
Pesto
-
40 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2 cm)
-
1 spicchio di aglio (optional)
-
15 g di pinoli
-
75 g di olio extravergine di oliva
-
40 g di foglie di basilico fresche lavate e asciugate
Salmone, fagioli verdi e riso
-
4 filetti di filetti di salmone fresco senza pelle e senza lische
-
1200 g di acqua
-
200 g di riso basmati
-
400 g di fagiolini verdi freschi a pezzi (2 cm), puniti delle estremità
-
1 cucchiaio di burro
-
1 cucchiaino di succo di limone
Nutrition per 160 g
Calories
294 kcal /
1224 kJ
Protein
15 g
Fat
22 g
Carbohydrates
8.7 g
Fibre
2.1 g
Saturated Fat
5.1 g
Sodium
0.1 mg
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