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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Medaglioni di broccoli e patate
Prep. 35 min
Total 1 h 30 min
8 pezzi
Ingredients
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100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
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5 - 6 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
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1000 g di acqua
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400 g di patate pelate e a pezzi (2-3 cm)
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250 g di broccoli a pezzetti
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30 g di cipolla a pezzi
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70 g di porro a pezzi
-
5 - 6 steli di erba cipollina fresca
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30 g di olio extravergine di oliva
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½ cucchiaino di sale
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1 pizzico di pepe nero macinato
-
70 g di panna da cucina
-
30 g di pangrattato + q.b.
-
burro q.b.
Nutrition per 1 pezzo
Calories
171.6 kcal /
718 kJ
Protein
7.1 g
Fat
10.1 g
Carbohydrates
13.8 g
Fibre
2.3 g
Saturated Fat
4.1 g
Sodium
224.4 mg
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