Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 150 g di melanzane a cubetti (2 cm)
- 100 g di carote a cubetti (2 cm)
- 200 g di zucchine a cubetti (2 cm)
- 100 g di peperoni gialli a cubetti (2 cm)
- 10 - 12 rametti di erbe aromatiche fresche miste, le foglioline lavate ed asciugate
- 200 g di chicchi di quinoa
- 700 g acqua
- 1 cucchiaino di sale
- 30 g di olio extravergine di oliva
- ½ peperoncino piccante fresco a pezzi
Terminare la preparazione
- 20 g di olio extravergine di oliva
-
1
spicchio di aglio, intero
or 20 g di cipolla dorata -
250
g di sovracoscia di pollo disossata e senza pelle, in bocconcini (3 cm), asciugati con carta assorbente
or 250 g di filetto di petto di pollo, senza pelle, in bocconcini (3 cm), asciugati con carta assorbente - sale, a piacere
- pepe nero macinato, a piacere
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1714 kJ / 409.8 kcal
- Protein
- 20.4 g
- Carbohydrates
- 37 g
- Fat
- 19.8 g
- Saturated Fat
- 3.3 g
- Fibre
- 6.4 g
- Sodium
- 581.1 mg
Alternative recipes
Insalata di riso venere
40min
Farro al pesto e fagiolini
30min
Insalata di cereali misti e verdure
1h 15min
Cous cous con fagiolini, mais e erba cipollina
1h
Penne integrali con fagiolini, peperoni e formaggio primo sale
50 分
Poke Bowl vegetariana orzo, zucca e uova
1h
Insalata di farro con Feta e verdure di stagione
40min
Insalata di farro con tacchino e verdure
40min
Insalata di patate, fagiolini e pesto alla genovese
45 分
Farro tonno e pomodorini secchi (Modalità Cuoci riso)
30min
Orzo con pomodorini, ceci e zucchine
35 分
Insalata di farro vegetariana
1小時 30 分