Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 1 spicchio di aglio
- 1 cipolla a metà
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 200 g di carote a rondelle 0,5 cm
- 200 g di lenticchie gialle secche
- 900 g di acqua
- 400 g di passata di pomodoro
- 400 g di fagioli neri interi in scatola sciacquati e sgocciolati
- 1 cucchiaino di chili in polvere (optional)
- ½ cucchiaino di paprica dolce
- ½ cucchiaino di cumino in polvere
- ½ cucchiaino di sale
- ½ cucchiaino di pepe nero macinato
- 1 cucchiaio di dado per brodo vegetale
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1757.8 kJ / 420.1 kcal
- Protein
- 21.5 g
- Carbohydrates
- 68.2 g
- Fat
- 8.9 g
- Saturated Fat
- 1.3 g
- Fibre
- 17.1 g
- Sodium
- 667.8 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Zuppa di cavolo, porri e ceci
30min
Minestra di zucca, castagne e fagioli
40min
Zuppa frantoiana
45min
Zuppetta di ceci
45min
Minestra saporita di riso e legumi
40min
Polpette di ricotta al sugo
50min
Zuppa di fagioli alla greca (Fasolada)
45min
Minestra di lenticchie e cavolfiore
1h
Riso di cavolfiore con ratatouille di verdure
35min
Crema di edamame e spinaci con focaccia alla barbabietola (vegan)
2小時 15 分
Zuppa di patate, verza e fagioli, uova all’occhio di bue e porri al vapore.
1小時 10 分
Minestra saporita di lenticchie, finocchi al Parmigiano Reggiano e muffin di carote e mandorle
1小時 30 分