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Minestra di orzo e funghi
Prep. 10 min
Total 1 h
4 porzioni
Ingredients
-
80 g di scalogno a pezzi
-
40 g di olio extravergine di oliva
-
1 porro a listarelle
-
300 g di funghi a tocchetti
-
700 g di acqua
-
5 g di dado per brodo vegetale
-
150 g di orzo perlato (cottura 30-35 minuti)
-
5 g di sale + q.b.
Nutrition per 1 porzione
Calories
265.7 kcal /
1111.5 kJ
Protein
7.9 g
Fat
11.1 g
Carbohydrates
36.6 g
Fibre
8.3 g
Saturated Fat
1.8 g
Sodium
604.3 mg
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