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Galette integrale alle verdure
Prep. 30 min
Total 1 h 30 min
8 fette
Ingredients
Impasto
-
150 g di farina integrale
-
100 g di farina tipo 00 + q.b.
-
5 g di lievito istantaneo per torte salate
-
90 g di acqua
-
60 g di olio extravergine di oliva
-
1 pizzico di sale
Ripieno
-
20 g di olio extravergine di oliva
-
1 spicchio di aglio
-
200 g di zucchine a tocchetti
-
100 g di melanzane a tocchetti
-
5 g di dado per brodo vegetale
-
50 g di passata di pomodoro
Difficulty
easy
Nutrition per 1 fetta
Sodium
120.5 mg
Protein
4.2 g
Calories
830.9 kJ /
198.6 kcal
Fat
10.5 g
Fibre
2.6 g
Saturated Fat
1.6 g
Carbohydrates
23.3 g
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