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Sfogliatine di porri e finocchi al formaggio di capra (TM6)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 g di bulbi di finocchio, a metà o in quarti
- 200 g di porri, solo parte bianca
- 30 g di olio extravergine di oliva
- ½ di cucchiaino di sale + q.b.
- 1 cucchiaino di pepe nero macinato
- 2 cucchiai di foglioline di timo fresco, lavate
- 100 g di caprino
- 2 uova
- 100 g di ricotta fresca, scolata dal siero
- 460 g di pasta sfoglia pronta rettangolare (2 rotoli)
- Nutrition
- per 1 pezzo
- Calories
- 1031.5 kJ / 246.5 kcal
- Protein
- 7.2 g
- Carbohydrates
- 20.5 g
- Fat
- 15.1 g
- Saturated Fat
- 6.6 g
- Fibre
- 1.7 g
- Sodium
- 367.4 mg
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