Mondeghili

Mondeghili

4.7 15 ratings
Prep. 20 min
Total 40 min
35 pezzi

Ingredients

  • 60 g di pane raffermo
  • 50 g di latte
  • 2 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 50 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
  • 1 spicchio di aglio
  • 400 g di carne trita di manzo
  • 100 g di mortadella tritata
  • 100 g di salsiccia a pezzi
  • 2 uova
  • 1 - 2 pizzichi di sale
  • 1 - 2 pizzichi di pepe macinato
  • pangrattato
  • burro

Nutrition per 1 pezzo

Calories 106.1 kcal / 444 kJ
Protein 4.8 g
Fat 7.5 g
Carbohydrates 5.3 g
Fibre 0.1 g
Saturated Fat 3.4 g
Sodium 119.8 mg

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