Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 650 g di zucchine a pezzi
- 1 cucchiaino raso di sale
- 25 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
- 2 foglie di menta fresca
- 1 uovo
- 35 g di farina tipo 00
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 3 - 4 cucchiai di olio extravergine di oliva
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 748 kJ / 178.8 kcal
- Protein
- 6.8 g
- Carbohydrates
- 9.2 g
- Fat
- 13.1 g
- Saturated Fat
- 3 g
- Fibre
- 2.3 g
- Sodium
- 582.1 mg
In Collections
Alternative recipes
Girelle di sfoglia con spinaci e Feta
1h 10min
Rotoli di broccoli con squacquerone
1h
Girelle di sfoglia con crema di zucca e speck
2小時 15 分
Frittata di albumi con zucchine
30 分
Frittata di ceci e verdure (senza uova)
45 min
Tortino di fagiolini e patate
1h 30min
Pizza di cavolfiore
1h 30min
Polpette spinaci e mozzarella
45 min
Burger di spinaci
40 分
Pizzette di melanzane
40 分
Burger di cavolfiore, broccoli e ceci (vegan)
1h
Burger di zucchine
1h