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Crozotto à la butternut, poireau et beaufort

Crozotto à la butternut, poireau et beaufort
3.9 207 ratings
Prep. 10 min
Total 30 min
4 portions
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Ingredients

  • 100 g de beaufort en morceaux
  • 300 g de poireau en morceaux, vert et blanc compris
  • 30 g de beurre en morceaux
  • 300 g de courge butternut en petits dés
  • 300 g de crozets au sarrasin
  • 500 g d'eau bouillante
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 1 cube de bouillon émietté
  • persil frais pour la finition

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 19 g
Calories 2046 kJ / 487 kcal
Fat 18 g
Carbohydrates 60 g

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France

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