Gratin de céleri-rave, béchamel au comté

Flammekueche oignon rouge, potimarron et bleu

Poireaux au jambon, béchamel au curry

Tarte aux champignons, châtaignes et canneberges déshydratées

Tarte aux carottes, panais, mimolette et lard fumé

Crozotto au magret fumé et au fromage de brebis

Tarte rustique potimarron, chèvre et noix

Crumble de carottes rôties aux lardons fumés et éclats de pistache

Hachis Parmentier à la patate douce

Gratin dauphinois, patate douce et cheddar à la truffe

Tourte aux poireaux, truite fumée et ciboulette

Gratin de chou-fleur, curry et lait de coco