Lasagne à la butternut

Lasagne à la butternut

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Prep. 25 min

Total 2 h

4 portions

Ingredients

900 g d'eau
850 g de courge butternut en dés
4 gousses d'ail
250 g de ricotta
250 g de fromage de chèvre frais en morceaux
du sel
du poivre moulu
80 g de beurre en morceaux, et un peu pour le plat
80 g de farine
1000 g de lait entier
1 pincée de noix de muscade en poudre
150 g de pousses d'épinards
1 boîte de lasagne prêtes à l'emploi

de lasagne, fraîches
10 feuilles de sauge fraîche
1 brin de romarin frais
130 g de gruyère râpé

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 65 g

Calories 5200 kJ / 1241 kcal

Fat 56 g

Carbohydrates 65 g

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Larousse - Recettes végétariennes 120 Recipes
France

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