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Pennette con crema all’uovo e tonno (Bimby Friend)
Prep. 40 min
Total 1 h 30 min
6 porzioni
Ingredients
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180 g di piselli freschi o congelati
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3 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
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500 g di acqua
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5 uova
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500 g di pasta secca corta tipo pennette rigate
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20 g di olio extravergine di oliva
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150 g di olio di semi di girasole o di vinaccioli
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10 g di succo di limone, spremuto fresco
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3 g di aceto balsamico
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3 pizzichi di sale
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1 pizzico di zucchero
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15 g di capperi sott'aceto ben sgocciolati
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180 g di tonno in scatola in olio di oliva filetti ben sgocciolati
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1 pizzico di pepe nero macinato
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6 ravanelli a fettine sottili
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Calories
679.2 kcal /
2841.8 kJ
Protein
23.7 g
Fat
36.3 g
Carbohydrates
68.6 g
Fibre
4.4 g
Saturated Fat
5 g
Sodium
592.6 mg
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