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Thermomix® TM6
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Thermomix® Friend
Menù: Gnocchi con crema di zucchine e cocco; dessert yogurt e pere (Bimby Friend)
Prep. 15 min
Total 40 min
4 porzioni
Ingredients
-
60 g di scalogno a metà
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1 spicchio di aglio
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20 g di olio di cocco
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400 g di zucchine a pezzi
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120 g di acqua
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250 g di latte di cocco
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1 dado per brodo vegetale1 cucchiaino colmo di dado per brodo vegetale
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¼ di cucchiaino di pepe bianco macinato
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1 cucchiaino di sale
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800 g di pasta fresca tipo gnocchi
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70 g di cocco disidratato grattugiato e tostato
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300 g di yogurt
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1 limone, preferibilmente biologico la scorza tritata
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300 g di pere sbucciate e a pezzi
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1 stecca di vaniglia i semini
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25 g di zucchero
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20 g di semi di chia
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20 g di succo di limone, spremuto fresco e filtrato
Nutrition per 1 porzione
Calories
748.4 kcal /
3131.3 kJ
Protein
17.2 g
Fat
31 g
Carbohydrates
97.9 g
Fibre
12.9 g
Saturated Fat
25.3 g
Sodium
1029.5 mg
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