Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Zucca con miglio, pesto di nocciole e broccoli (senza glutine)
Prep. 10 min
Total 1 h 30 min
8 porzioni
Ingredients
Zucca
-
3 zucche piccole
Miglio
-
1 spicchio di aglio
-
100 g di cipolla a pezzi
-
20 g di olio extravergine di oliva
-
300 g di chicchi di miglio
-
60 g di uva passa
-
600 g di acqua
-
1 cucchiaino di cumino in polvere
-
1 dado per brodo vegetale
-
50 - 60 g di olive denocciolate a rondelle
-
2 - 3 pizzichi di pepe nero macinato
Pesto di nocciole e broccoli
-
100 g di nocciole
-
100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
-
500 g di acqua
-
400 g di cimette di broccolo
-
20 g di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
-
1 spicchio di aglio
-
80 g di olio di oliva
-
½ cucchiaino di sale
-
1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Sodium
832.8 mg
Protein
16.1 g
Calories
2209 kJ /
528 kcal
Fat
26.3 g
Fibre
6 g
Saturated Fat
2.9 g
Carbohydrates
64.5 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Buono, senza
80 Recipes
Italy
Italy
You might also like...
Polpette di scarola
40 min
Cavolfiore con pesto di noci (vegan)
40 min
Carpaccio di ravanelli con filetti di merluzzo
30 min
Insalata di cicerchie, ravanelli e vinaigrette alla senape
40 min
Risotto integrale al radicchio, pere e noci
40 min
Burger vegetale alla barbabietola
3 h 25 min
Burger di azuki verdi e pinoli al profumo di basilico
20 min
Tagliatelle di farro con cavolo verza
1 h 30 min
Crostata salata alla bieta rossa (senza lattosio)
1 h
Pasta al pesto di cavolo nero
40 min
Hummus di ceci e broccoli con pane integrale tostato
40 min
Baccalà agli agrumi e purea di cavolo romano
55 min