Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 600 g di barbabietole rosse, pelate, a pezzi
- 500 g di acqua
- 150 g di lenticchie gialle secche, spezzate
- 30 g di scalogno
- 5 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 90 g di olio extravergine di oliva
- 45 g di aceto
- 1 cucchiaino di sale
- ½ cucchiaino di pepe nero macinato
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1653 kJ / 395 kcal
- Protein
- 12 g
- Carbohydrates
- 29 g
- Fat
- 23 g
- Saturated Fat
- 3 g
- Fibre
- 10.4 g
- Sodium
- 1067 mg
Alternative recipes
Seitan con crema di ceci (vegan)
1h 20min
Curry di cavolfiore e lenticchie
45min
Insalata di quinoa e tofu
55min
Zuppa di tofu e verdure
50min
Tofu al cartoccio con verdure
40min
Feta croccante con insalata di cavolo rosso e mela
30min
Patate dolci ripiene (vegan)
1h 50min
Tofu in crosta di sesamo
20min
Quinoa e lenticchie con zucchine e uvetta
1小時 5 分
Finocchi al gratin vegan (di Rubina Rovini)
40min
Insalata di cavolo al curry
50min
Spezzatino di tofu e funghi (vegan)
50min