Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 600 g di barbabietole rosse, pelate, a pezzi
- 500 g di acqua
- 150 g di lenticchie gialle secche, spezzate
- 30 g di scalogno
- 5 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 90 g di olio extravergine di oliva
- 45 g di aceto
- 1 cucchiaino di sale
- ½ cucchiaino di pepe nero macinato
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1653 kJ / 395 kcal
- Protein
- 12 g
- Carbohydrates
- 29 g
- Fat
- 23 g
- Saturated Fat
- 3 g
- Fibre
- 10.4 g
- Sodium
- 1067 mg
Alternative recipes
Insalata di patate, ceci e spinaci
1h
Insalata di cavolo messicana
15 分
Vellutata fredda avocado, cetrioli e cumino
15 分
Insalata russa di barbabietole
1h 10min
Insalata di cavolo al curry
50min
Insalata di lenticchie rosse e tofu al curry (vegan)
40 分
Insalata di quinoa, zucchine e seitan in vasetto
45 min
Brunch greco (bulgur, focaccia, porrige e crema melanzane e peperoni)
1h 20min
Quinoa e lenticchie con zucchine e uvetta
1h 5min
Insalata di legumi (vegan)
50min
Zuppa di tofu e verdure
50min
Zuppa di cavolo cappuccio
50min