Compatible versions
Tagliatelle al nero di seppia con pomodorini neri e gamberi
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Tagliatelle
- 300 g di farina tipo 00 + q.b.
- 3 uova
- 5 g di nero di seppia liquido
- 1 pizzico di sale
Gamberi e pomodini neri
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 1 spicchio di aglio
- 1 peperoncino piccante rosso, fresco
- 500 g di pomodorini neri, a metà
- 1 rametto di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
- 1 cucchiaino di sale
- 20 gamberi crudi, sbucciati e senza intestino
Terminare la preparazione
- 1 lime, la scorza grattugiata finemente
- 2 pizzichi di pepe rosa macinato
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1748.5 kJ / 418 kcal
- Protein
- 15.1 g
- Carbohydrates
- 61.7 g
- Fat
- 14.1 g
- Saturated Fat
- 2.8 g
- Fibre
- 2.9 g
- Sodium
- 752.5 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Tagliolini al nero di seppia con sugo ai gamberi
1h 10 min
Caramelle di pesce con vongole e zucchine
1h 45min
Nel giardino zen
1h 30 min
Sfere di gambero panato al cocco con maionese wasabi (di Sebastiano Rovida)
45min
Ravioloni neri ripieni di branzino
1h 45min
Ravioli alla barbabietola con gamberi e pistacchi
1h 30 min
Lasagnette al nero con ragù di polpo
1h 20min
Turbante di branzino in scorza d'arancia e pepe rosa con gamberi di Santa Margherita
1小時
Polpo e patate a Cottura Lenta, grigliato
2小時 45 分
Cocktail di gamberi (TM6)
1h 30 min
Risotto con gamberi e fiori di zucca al profumo di tartufo
50min
Abbracci di polpo su crema di patate allo zafferano
45min