Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 3 foglie di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
- 3 foglie di menta fresca
- 35 g di olio extravergine di oliva
- 2 pizzichi di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 600 g di acqua
- 700 g di polpo fresco, pulito ed eviscerato
- 80 g di olive taggiasche
- 10 pomodori ciliegino a metà
- 1 limone a fettine
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 489 kJ / 117 kcal
- Protein
- 9.7 g
- Carbohydrates
- 2 g
- Fat
- 7.8 g
- Saturated Fat
- 63 g
- Fibre
- 0.4 g
Alternative recipes
Salmone insaporito
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Filetto di orata con peperoni (TM6)
25 分
Baccalà sottovuoto al profumi di agrumi
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Insalata di polpo mediterranea
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Gamberi rossi con salsa alla papaya sottovuoto
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Salmone sottovuoto al mojto
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Polpo agli agrumi
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Filetto di pesce al vapore con salsa al pomodoro e olive (TM6)
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Polpo arrosto con avocado, anguria e aceto al lampone (di Mirko Ronzoni)
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Gamberoni al Varoma con emulsione
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