Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Sformatini di bucce di piselli con crema allo yogurt e menta
Prep. 15 min
Total 1 h 40 min
6 porzioni
Ingredients
Sformatini di bucce di piselli
-
50 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
-
700 g di acqua + q.b.
-
1000 g di piselli freschi con baccello, ben lavati
-
farina tipo 00 q.b.
-
150 g di panna (min. 30% di grassi)
-
60 g olio extravergine di oliva + q.b.
-
1 cucchiaino di sale
-
2 pizzichi di pepe nero macinato
-
1 - 2 pizzichi di noce moscata in polvere
-
3 uova
Crema allo yogurt e menta
-
5 g di menta fresca le foglie
-
5 g di scorza di limone grattugiata
-
150 g di yogurt greco
-
5 - 10 g di succo di limone, spremuto fresco
-
2 pizzichi di sale
-
2 pizzichi di pepe nero macinato
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Sodium
526 mg
Protein
14 g
Calories
1599 kJ /
382 kcal
Fat
26 g
Fibre
8.4 g
Saturated Fat
10 g
Carbohydrates
19 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Buono, sano e sostenibile con Bimby®
71 Recipes
Italy
Italy
You might also like...
Polpette di fave e pecorino
40 min
Vellutata di asparagi e cocottine di uova filanti (Bimby Friend)
45 min
Vellutata di porri e patate
40 min
Tagliatelle di farro con cavolo verza
1 h 30 min
Sformatini di topinambur ripieni di rapa rossa
2 h
Zuppa cremosa di melanzane e miglio
45 min
Maionese all'avocado
15 min
Vellutata di cavolfiore con briciole di pancetta
50 min
Vellutata di broccoli con crostini
1 h
Crema di fagioli cannellini con polpettine di spinaci
1 h
Zuppa cremosa di zucca e salvia
40 min
Vellutata di cavolo cappuccio rosso
50 min