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Panini al pesto rosso e uova sode
Prep. 20 min
Total 2 h
12 porzioni
Ingredients
-
di Parmigiano Reggiano, a pezzi (3 cm)40 g
Impasto
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di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati2 rametti
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di pomodori secchi sott'olio ben sgocciolati30 g
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di acqua130 g
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di latte100 g
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di zucchero1 cucchiaino
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di lievito di birra fresco sbriciolato25 g
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di farina tipo 00500 g
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olio di oliva + q.b.40 g
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di sale1 ½ cucchiaino
Uova
-
uova, medie (circa 60 g) fredde di frigorifero6
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acqua per riempire fino a 1 l
Terminare la preparazione
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di pangrattato per spolverizzare2 cucchiai
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di pesto rosso50 g
Nutrition per 1 porzione
Calories
273.9 kcal /
1146 kJ
Protein
10 g
Fat
9.7 g
Carbohydrates
36.3 g
Fibre
2.3 g
Saturated Fat
2.3 g
Sodium
235.3 mg
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