Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Braciole di maiale sottovuoto con insalata di mele
Ingredients
-
200 g di cipolle a pezzi
-
1 cucchiaino di sale
-
20 g di aneto fresco
-
20 g di foglie di prezzemolo fresco
-
40 g di aceto di mele
-
80 g di senape in grani grossi
-
3 braciole di maiale (180 g l'una, spessore 1.5 cm)
-
1300 g di acqua (vedere consigli)
-
30 g di succo di limone, spremuto fresco
-
40 g di panna acida
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
-
80 g di sedano rapa pelato, a fette sottili
-
2 mele verdi a fette sottili
-
150 g indivia belga a fette sottili
-
1 cucchiaio olio di semi di girasole
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More information
You might also like...
Filetto di maiale con cime di rapa sottovuoto
2 h 30 min
Spalla di manzo a Cottura Lenta con salsa al vino
29 h
Manzo Sottovuoto con salsa al cioccolato e melagrana
2 h 55 min
Spezzatino di manzo a Cottura Lenta con salsa ai funghi
5 h 40 min
Sovracosce di pollo sottovuoto
1 h 35 min
Lonza di maiale sottovuoto con burro timo e radicchio rosso
2 h
Petto di pollo al limone con asparagi sottovuoto
2 h 30 min
Pollo speziato sottovuoto
1 h 50 min
Braciole di maiale con frittelle di patate sottovuoto
3 h 30 min
Filetto di maiale sottovuoto con Casera, patate e mele
3 h 30 min
Petto di pollo Sottovuoto con salsa satay
2 h
Salmone sottovuoto alle erbe (per 2 persone)
1 h 30 min