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Hummus di ceci e broccoli con pane integrale tostato
Prep. 10 min
Total 40 min
6 porzioni
Ingredients
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500 g di acqua
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200 g di broccoli le cimette
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2 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
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1 spicchio di aglio (optional)
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20 g di olio extravergine di oliva
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200 g di ceci in scatola scolati
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15 g di succo di limone spremuto fresco
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100 g di yogurt greco magro bianco
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1 cucchiaino di paprika dolce
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1 pizzico di pepe nero macinato
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1 pizzico di sale
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pane tostato integrale, a piacere
Nutrition per 1 porzione
Calories
84.5 kcal /
353.5 kJ
Protein
4.5 g
Fat
5.8 g
Carbohydrates
6.5 g
Fibre
3.3 g
Saturated Fat
13.8 g
Sodium
120.3 mg