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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Vellutata di cavolo viola e panna
Prep. 10 min
Total 1 h 40 min
4 porzioni
Ingredients
-
150 g di cipolla rossa 100 a pezzi + 50 a rondelle sottili
-
500 g di cavolo cappuccio rosso a pezzi 5 cm
-
120 g di patata a pezzi 3 cm
-
700 g di brodo vegetale
-
1 cucchiaino di sale + q.b
-
2 pizzichi di pepe macinato + q.b
-
2 pizzichi di noce moscata in polvere
-
20 g di aceto balsamico
-
150 g di panna fresca liquida fredda
-
20 g di semi di sesamo neri
-
40 g di chips di verdure
Nutrition per 1 porzione
Calories
394 kcal /
1651 kJ
Protein
6.6 g
Fat
27.8 g
Carbohydrates
33.2 g
Fibre
5.7 g
Saturated Fat
15.3 g
Sodium
806.3 mg
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