Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Gazpacho di zucchine con stracciatella e guanciale
Prep. 10 min
Total 1 h
1 porzione
Ingredients
-
½ scalogno
-
20 g olio extravergine di oliva
-
300 g di zucchine a pezzi (2-3 cm)
-
150 g di acqua
-
½ cucchiaino di sale
-
20 g di guanciale di maiale a cubetti
-
3 foglie di basilico fresche lavate
-
30 g di stracciatella
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Protein
13.8 g
Calories
1569 kJ /
375 kcal
Fat
33.4 g
Carbohydrates
4.8 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More information
You might also like...
Vellutata di porri, funghi e pancetta
40 min
Vellutata di carote e pomodori secchi
40 min
Vellutata di broccoli con speck e Asiago
50 min
Gazpacho
15 min
Gazpacho alle pesche e cipolla rossa di Tropea
1 h 10 min
Crema di zucchine con dadolata di pomodori
40 min
Crema di topinambur e tartufo
55 min
Vellutata fredda avocado, cetrioli e cumino
15 min
Vellutata fredda di zucchine e menta
1 h 30 min
Gazpacho feta e cetrioli
1 h 10 min
Vellutata di sedano rapa e mele renette
40 min
Crema di patate dolci con chips croccanti
40 min