Vellutata di porri, funghi e pancetta

Vellutata di porri, funghi e pancetta

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Prep. 5 min
Total 40 min
4 porzioni

Ingredients

  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 100 g di porro a fettine (1-2 cm)
  • 120 g di pancetta a cubetti
  • 200 g di patate pelate e a pezzi (1-2 cm)
  • 300 g di funghi champignon freschi a fette
    200 g di funghi porcini freschi, a fette
  • 400 g di acqua
  • 1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
  • pepe nero macinato a piacere

Difficulty

easy


Nutrition per 1 porzione

Sodium 548.7 mg
Protein 10.1 g
Calories 946.8 kJ / 226.3 kcal
Fat 16 g
Fibre 2.8 g
Saturated Fat 3.9 g
Carbohydrates 10.8 g

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