Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Tiella barese
Prep. 10 min
Total 1 h
4 porzioni
Ingredients
-
1 mazzetto di prezzemolo fresco
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60 g di olio extravergine di oliva + q.b.
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500 g di acqua + q.b.
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1000 g di cozze fresche pulite
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2 spicchio di aglio privati del germe centrale
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320 g di riso Carnaroli (cottura 18 minuti)
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60 g di vino bianco
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350 g di patate pelate e a dadini (1x1 cm)
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15 g di concentrato di pomodoro
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1 pizzico di sale
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20 g di pangrattato
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20 g di pecorino grattugiato20 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Sodium
2.7 mg
Protein
35.6 g
Calories
3083.6 kJ /
737 kcal
Fat
23.2 g
Fibre
2.6 g
Saturated Fat
3.7 g
Carbohydrates
89.1 g
