Pizza salsiccia e friarielli

Pizza salsiccia e friarielli

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Prep. 30 min

Total 30 h

4 porzioni

Ingredients

Impasto

425 g di acqua
320 g di farina di semola di grano duro
320 g di farina tipo 1
2 g di lievito di birra fresco
15 g di sale

Friarielli e salsiccia

1 spicchio di aglio
30 g di olio extravergine di oliva
200 g di salsiccia spellata, a pezzi
500 g di friarielli puliti, a pezzi
200 g di mozzarella a pezzi

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 2260.5 mg

Protein 39.1 g

Calories 3882.3 kJ / 928 kcal

Fat 33.5 g

Fibre 15.4 g

Saturated Fat 33.5 g

Carbohydrates 126.1 g

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