Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 g di acqua
- 1000 g di cozze fresche pulite
- 60 g di pane raffermo a pezzi
- 50 g di Grana Padano a pezzi (2-3 cm)
- 1 pizzico di peperoncino in polvere
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe bianco macinato
- 10 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate
- 30 g di olio extravergine di oliva
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1560.6 kJ / 373 kcal
- Protein
- 35 g
- Carbohydrates
- 17.1 g
- Fat
- 17.3 g
- Saturated Fat
- 4.5 g
- Fibre
- 0.4 g
- Sodium
- 998.3 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Pepata di cozze
45min
Pepata di cozze
55min
Polpo con patate alla salentina
1h 10 min
Schiaffettoni ripieni
1h 30 min
Cavatelli ai frutti di mare
1小時
Cozze ripiene alla pugliese
1h 25min
Linguine al nero di seppia
45min
Triglie in salsa piccante
30min
Insalata di polpo, sedano e prezzemolo
50min
Calamari ripieni
1h 30 min
Gamberoni al Varoma con emulsione
30min
Calamari ripieni di zucchine e capperi
1小時