Tante buone ricette per iniziare bene l'anno nuovo: un viaggio tra i sapori della Valtellina, salute e leggerezza con la dieta del mese, calde zuppe e divertenti dolcetti da preparare in famiglia per l'epifania.
Crema di cavolfiore con merluzzo e pancetta croccante
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30 min
Plumcake salato con cavolfiore e arachidi
1 h 30 min
Gnocchi di cavolfiore con salsa di kiwi
45 min
Pasta al forno con cavolfiori e scamorza
1 h 15 min
Spiedini di pollo con salsa allo yogurt e kiwi
1 h 10 min
Insalata di quinoa e tofu
55 min
Porridge di avena e mele
25 min
Composta di pere, vaniglia e zenzero
1 h 20 min
Parmigiana di finocchi (vegan)
1 h 25 min
Croissant (vegan)
3 h 50 min
Bocconcini di tacchino in salsa di funghi
40 min
Crostata integrale salata con salsa di cipolle
Contorno di verdure con zabaione al Parmigiano Reggiano
50 min
Cammelli della Befana
2 h 30 min
Carbone della Befana
3 h 30 min
Girandole della Befana
3 h
Burger di spinaci
Falafel di lenticchie
12 h 30 min
Filetto di maiale sottovuoto con Casera, patate e mele
Gnocchi alla romana miele, noci e gorgonzola
1 h
Migliaccio
Pappa di carne
Paté di lenticchie rosse al curry
4 h 10 min
Polenta in fiur
Ravioli ricotta e spinaci
10 h
Scarpinasc
9 h 30 min
Sciatt
Semolino dolce al latte e miele
Taroz
Tiella barese
Zuppa di lenticchie al profumo di timo
35 min
