Crema di cavolfiore con merluzzo e pancetta croccante

Crema di cavolfiore con merluzzo e pancetta croccante

4.5 90 ratings

Prep. 20 min

Total 30 min

4 porzioni

Ingredients

100 g di cipolla bianca in quarti
100 g di pancetta a cubetti
40 g olio extravergine di oliva + q.b.
600 g di cimette di cavolfiore a pezzi (2-3 cm)
600 g di acqua
2 cucchiaini di sale
½ cucchiaino di pepe bianco macinato + q.b.
500 g di filetti di merluzzo a pezzi (3-4 cm)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 1 mg

Protein 28 g

Calories 1438 kJ / 344 kcal

Fat 21 g

Fibre 3.5 g

Saturated Fat 5 g

Carbohydrates 10 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Voi...Noi...Bimby® - Gennaio 2021 31 Recipes
Italy

You might also like...

Pasta e fagioli cannellini

40 min

Crema di piselli

45 min

Vellutata di cavolfiore

50 min

Crema fredda di zucchine

20 min

Pappa al pomodoro con stracciatella

45 min

Crema di pomodoro

30 min

Minestra di zucca e miglio (vegan)

50 min

Vellutata di riciclo

50 min

Zuppa di cavolo cappuccio

50 min

Salmorejo

15 min

Minestrone di lenticchie e patate

45 min

Zuppa di pesce tradizionale

1 h 30 min

Show all

Show all