Compatible versions
Crema di cavolfiore con merluzzo e pancetta croccante
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g di cipolla bianca in quarti
- 100 g di pancetta a cubetti
- 40 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 600 g di cimette di cavolfiore a pezzi (2-3 cm)
- 600 g di acqua
- 2 cucchiaini di sale
- ½ cucchiaino di pepe bianco macinato + q.b.
- 500 g di filetti di merluzzo a pezzi (3-4 cm)
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1438 kJ / 344 kcal
- Protein
- 28 g
- Carbohydrates
- 10 g
- Fat
- 21 g
- Saturated Fat
- 5 g
- Fibre
- 3.5 g
- Sodium
- 1 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Crema di cavolfiore e ceci (vegan)
50min
Passata di finocchi con ragù di calamari
1h
Vellutata di broccoli con speck e Asiago
50min
Purè di cavolfiore (vegan)
40 分
Crema di zucchine con dadolata di pomodori
40 分
Crema di asparagi e curcuma
35 min
Crema di zucca al profumo di cannella
40 分
Vellutata di zucchine con feta
50min
Crema di broccoli e porri
45 min
Vellutata di indivia belga e speck
50min
Vellutata di cavolfiore
50min
Puré aromatico di zucca
40 分