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Spezzatino di seitan con patate e carote
Prep. 20 min
Total 1 h 20 min
4 porzioni
Ingredients
-
di cipolla rossa40 g
-
di olio extravergine di oliva30 g
-
di passata di pomodoro400 g
-
di acqua50 g
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di sale + q.b.½ cucchiaino
-
di dado per brodo vegetale fatto in casa1 cucchiaino
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di seitan al naturale, a cubetti (3 cm)400 g
-
di olive nere denocciolate (optional)50 g
-
di carote a rondelle (1 cm)200 g
-
di patate a dadini (2 cm)200 g
Nutrition per 1 porzione
Calories
313 kcal /
1309 kJ
Protein
27.9 g
Fat
13.6 g
Carbohydrates
21.1 g
Fibre
5.4 g
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