Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 40 g di cipolla rossa
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 400 g di passata di pomodoro
- 50 g di acqua
- ½ cucchiaino di sale + q.b.
- 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale fatto in casa
- 400 g di seitan al naturale, a cubetti (3 cm)
- 50 g di olive nere denocciolate (optional)
- 200 g di carote a rondelle (1 cm)
- 200 g di patate a dadini (2 cm)
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1309 kJ / 313 kcal
- Protein
- 27.9 g
- Carbohydrates
- 21.1 g
- Fat
- 13.6 g
- Fibre
- 5.4 g
In Collections
Alternative recipes
Straccetti di seitan ai funghi
30min
Spezzatino di tofu e funghi (vegan)
50 min
Polpette di tempeh alla curcuma (vegan)
35min
Seitan con crema di ceci (vegan)
1h 20min
Polenta con ragù di tofu (vegan)
1h 30min
Polpettone di seitan
50 min
Paccheri gratinati al ragù di tofu (vegan)
1h
Bocconcini di seitan con salsa di mele
35min
Spiedini di seitan e verdure
50 min
Ragù alla soia (vegan)
40min
Seitan
4h 15min
Ragù di tempeh
30min