Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Pasta sfoglia veloce
- 200 g di burro congelato, a pezzi
- 200 g di farina tipo 00 + q.b.
- 90 g di acqua fredda
- ½ cucchiaino di sale
Ripieno
- 100 g Parmigiano Reggiano, a pezzi
- 100 g di cipolla rossa a fette
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 150 g di speck a cubetti
- 350 g di radicchio a pezzi
- 3 pizzichi di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 3 uova
- 100 g di panna (min. 30% di grassi)
- Nutrition
- per 1 fetta
- Calories
- 1348.3 kJ / 322.3 kcal
- Protein
- 10.6 g
- Carbohydrates
- 14.4 g
- Fat
- 25.1 g
- Saturated Fat
- 11.9 g
- Fibre
- 1.4 g
- Sodium
- 548.6 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Quiche ai finocchi e porri
1小時 10 分
Strüdel al cavolo nero e gorgonzola
1小時 10 分
Quiche radicchio e bietole
1小時 15 分
Crostata salata tricolore
1h 30 min
Torta salata asparagi e provola
1h 30 min
Torta salata asparagi e ricotta
1h
Crostata integrale salata con salsa di cipolle
1小時 10 分
Torta salata porri e bietole
1h 30 min
Torta salata radicchio e robiola
2小時 30 分
Quiche ai funghi e Fontina
1h 30 min
Quiche di spinaci e speck
2小時
Girelle di sfoglia con crema di zucca e speck
2小時 15 分