Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Pasta sfoglia veloce
- 200 g di burro congelato, a pezzi
- 200 g di farina tipo 00 + q.b.
- 90 g di acqua fredda
- ½ cucchiaino di sale
Ripieno
- 100 g Parmigiano Reggiano, a pezzi
- 100 g di cipolla rossa a fette
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 150 g di speck a cubetti
- 350 g di radicchio a pezzi
- 3 pizzichi di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 3 uova
- 100 g di panna (min. 30% di grassi)
- Nutrition
- per 1 fetta
- Calories
- 1348.3 kJ / 322.3 kcal
- Protein
- 10.6 g
- Carbohydrates
- 14.4 g
- Fat
- 25.1 g
- Saturated Fat
- 11.9 g
- Fibre
- 1.4 g
- Sodium
- 548.6 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Lasagne al radicchio
2h
Quiche con pere, salvia e Fontina
1h 10 min
Torta salata asparagi e provola
1h 30 min
Frittata di agretti
1小時
Quiche radicchio e bietole
1h 15min
Torta salata asparagi e ricotta
1小時
Quiche di spinaci e speck
2h
Lasagne radicchio, provola e caciotta
1h 10 min
Quiche salmone e rucola
1h 40min
Polpette di radicchio e ricotta
1小時
Torta salata radicchio e robiola
2h 30min
Strüdel al cavolo nero e gorgonzola
1h 10 min