Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 60 g di cipolla rossa a pezzi
- 1 spicchio di aglio
- 200 g di bulbi di finocchio, puliti e a pezzi (2 cm)
- 100 g di patate, pelate e a pezzi (2 cm)
- 150 g di mele tipo Stark, sbucciate e a pezzi (2 cm)
- 200 g di latte intero
- 200 g di acqua
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 100 g di speck a listarelle
- prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 959.3 kJ / 229.5 kcal
- Protein
- 10.5 g
- Carbohydrates
- 19.2 g
- Fat
- 15 g
- Saturated Fat
- 3.8 g
- Fibre
- 3.5 g
- Sodium
- 270 mg
Alternative recipes
Crema di zucchine con dadolata di pomodori
40 分
Zuppa di sedano rapa e porri con funghi
30 分
Vellutata di broccoli con speck e Asiago
50min
Vellutata di finocchi e carote
35 min
Crema di finocchi
35 min
Vellutata di zucchine e zenzero
50min
Vellutata di finocchi e zafferano
50min
Crema di carote e mandorle
40 分
Vellutata di sedano rapa e mele renette
40 分
Vellutata di carote e pomodori secchi
40 分
Vellutata di zucchine con feta
50min
Vellutata di zucca, arancia e mandorle
40 分