Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 60 g di cipolla a pezzi
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 50 g di carota, pelata e a pezzi
- 150 g di cavolo nero, pulito e a pezzi
- 100 g di patate, pelate e a pezzi
- ½ cucchiaino di curcuma in polvere
- 500 g di acqua
-
1
cucchiaino di dado per brodo vegetale
or 1 dado per brodo vegetale - 250 g di fagioli cannellini in scatola, scolati e sciacquati
- 1 pizzico di sale
- 100 g di robiola
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1076.3 kJ / 257.3 kcal
- Protein
- 7.5 g
- Carbohydrates
- 16.3 g
- Fat
- 16 g
- Saturated Fat
- 0.3 g
- Fibre
- 6.5 g
- Sodium
- 254.3 mg
In Collections
Alternative recipes
Vellutata di cavolfiore
50 分
Zuppa di sedano rapa e porri con funghi
30min
Vellutata di topinambur e salvia
50 分
Risotto cavolo nero e Castelmagno
35 分
Minestra al cavolo nero, lenticchie e piselli spezzati
1小時
Crema di cavolfiore e ceci (vegan)
50 分
Ribollita
2小時 30 分
Vellutata di finocchi e zafferano
50 分
Vellutata di riciclo
50 分
Vellutata di cavolo cappuccio rosso
50 分
Crema di broccoli e porri
45 分
Vellutata di finocchi e carote
35 分