Crema di carote

Crema di carote

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Prep. 5 min
Total 40 min
4 porzioni

Ingredients

  • 80 g di cipolla a pezzi
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 450 g di carote pelate e a pezzi (2 cm)
  • 600 g di acqua
  • 1 cucchiaio di dado per brodo vegetale
    1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
  • 250 g di patate pelate e a pezzi (2 cm)
  • 1 rametto di rosmarino (optional) intero
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • semi misti q.b.

Nutrition per 1 porzione

Calories 166.3 kcal / 696 kJ
Protein 2.8 g
Fat 8.4 g
Carbohydrates 21.1 g
Fibre 4.8 g
Saturated Fat 1.1 g
Sodium 125.6 mg

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