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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Vellutata di porri e patate con speck croccante (TM6)
Prep. 10 min
Total 40 min
2 porzioni
Ingredients
Pelare le patate
-
600 g di acqua
-
380 g di patate di media dimensione (vedere consigli)
Vellutata
-
25 g di olio extravergine di oliva
-
80 g di porro a fettine (1-2 cm)
-
10 g di funghi porcini secchi ammollati e strizzati
-
380 g di acqua
-
1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
-
1 fetta di speck a listarelle sottili
-
4 fili di erba cipollina fresca sminuzzati
Nutrition per 1 porzione
Calories
322 kcal /
1347 kJ
Protein
9.5 g
Fat
17.9 g
Carbohydrates
32.7 g
Fibre
4.3 g
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