Devices & Accessories
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Zuppa frantoiana
Prep. 10 min
Total 45 min
4 porzioni
Ingredients
-
60 g di cipolla in quarti
-
50 g di carota pelata e a pezzi (2 cm circa)
-
1 gambo di sedano (25 g circa), a pezzi
-
1 spicchio di aglio
-
1 rametto di rosmarino fresco gli aghi lavati
-
30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
-
800 g di acqua
-
300 g di polpa di zucca a tocchetti (2 cm circa)
-
250 g di patate pelate e a tocchetti (2 cm circa)
-
100 g di cavolo nero a listerelle
-
10 g di dado per brodo vegetale
-
200 g di fagioli borlotti in scatola sgocciolati
-
1 pizzico di sale
-
1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato
Nutrition per 1 porzione
Calories
198.5 kcal /
830.3 kJ
Protein
6.9 g
Fat
8.7 g
Carbohydrates
24.8 g
Fibre
5.4 g
Saturated Fat
1.1 g
Sodium
383.7 mg
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