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Quiche aux épinards et poivron rouge
Prep. 10 min
Total 1 h
8 parts
Ingredients
-
100 g de vin blanc
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80 g d'huile d'olive
-
300 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
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1 c. à café de sel et 1-2 pincées
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20 g de beurre
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60 g d'oignon
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1 gousse d'ail
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180 g de poivron rouge coupé en morceaux (environ 2 cm)
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200 g d'épinards frais
-
45 g de tomates séchées coupées en morceaux
-
45 g d'olives noires dénoyautées coupées en rondelles
-
80 g de feta coupée en morceaux
-
½ c. à café d'origan déshydraté
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2 - 3 pincées de noix de muscade en poudre
-
1 - 2 pincées de poivre moulu
-
80 g de parmesan coupé en morceaux
-
4 œufs
-
60 g de lait
Difficulty
easy
Nutrition per 1 part
Calories
387.4 kcal /
1622.3 kJ
Protein
14.1 g
Fat
21.6 g
Carbohydrates
31.3 g
Fibre
3.7 g
Saturated Fat
7.8 g
Sodium
603.6 mg
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