![One pot à la mexicaine quinoa, poivrons et maïs One pot à la mexicaine quinoa, poivrons et maïs](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/c7458e40-dbe2-438b-b455-82f3c4342722/Derivates/b8c43ff3-787c-44a6-8bf1-26ba6a3f6133.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 oignon, coupé en quatre
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- ½ c. à café de paprika fumé, moulu
- 220 g de quinoa, rincé
- 350 g d'eau
- 1 poivron rouge, en petits morceaux
- du sel
- du poivre moulu
- 150 g de grains de maïs en conserve, égouttés
- brins de coriandre fraîche, ciselés
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1265 kJ / 301 kcal
- Protein
- 9 g
- Carbohydrates
- 43 g
- Fat
- 9 g
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