Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 40 g de parmesan, coupé en morceaux (3 cm)
- 1 - 2 gousses d'ail, à ajuster en fonction des goûts
- 30 g d'huile d'olive, et ½ c. à café
- 500 g d'aubergines, coupées en morceaux (1-2 cm)
- 1 c. à café de sel
- 320 g de pâtes sèches, type spaghetti
- 30 g d'amandes émondées
- 6 feuilles de basilic frais, et un peu pour la finition
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1936 kJ / 463 kcal
- Protein
- 16 g
- Carbohydrates
- 61 g
- Fat
- 15 g
- Saturated Fat
- 4 g
- Fibre
- 8.6 g
- Sodium
- 479 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Gratin de pâtes au chèvre
40min
Polenta crémeuse au bleu et aux épinards
25 min
Aubergines roulées à la ricotta
1小時 30 分
Rigatoni et pesto de mâche
20 min
Macaroni à la montagnarde
45 分
Spaghetti à la norma
45 分
Tagliatelle au pesto de petits pois et œuf poché
30 min
Crème d’avocat au basilic, spaghetti complets
20 min
Sauce tomate aux noisettes
25 min
Pâtes aux courgettes, au citron confit et aux figues
35 min
Pâtes à l'aubergine, ricotta et basilic
35 min
Pancakes aux champignons, mâche et ricotta
40min