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Salade de haricots gigantes et coques
Prep. 20 min
Total 1 h 5 min
6 portions
Ingredients
-
500 g de coques fraîches
-
1 c. à soupe de gros sel
-
1 botte de ciboulette fraîche en tronçons de 5 cm
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4 c. à soupe d'huile d'olive
-
1 c. à soupe de vinaigre de xérès
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sel
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poivre moulu
-
500 g d'eau
-
480 g de haricots blancs en boîte type "gigantes" ou "butter white beans" (dans les épiceries orientales, espagnoles ou en magasins bio), égouttés et rincés
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
14 g
Calories
750 kJ /
179 kcal
Fat
7 g
Carbohydrates
14 g
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