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Salade de haricots gigantes et coques
Ingredients
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500 g de coques fraîches
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1 c. à soupe de gros sel
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1 botte de ciboulette fraîche en tronçons de 5 cm
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4 c. à soupe d'huile d'olive
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1 c. à soupe de vinaigre de xérès
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sel
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poivre moulu
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500 g d'eau
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480 g de haricots blancs en boîte type "gigantes" ou "butter white beans" (dans les épiceries orientales, espagnoles ou en magasins bio), égouttés et rincés
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
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France
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