Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Epigrammes d'agneau tandoori, polenta au cumin
Prep. 15 min
Total 4 h 40 min
4 portions
Ingredients
-
2 cm gingembres frais pelé et coupé en lamelles
-
2 gousses d'ail dégermées
-
le jus d'un citron vert
-
1 yaourt nature
-
25 g d'huile de colza
-
1 c. à soupe de concentré de tomate
-
1 c. à café de coriandre en poudre
-
1 c. à café de curcuma en poudre
-
1 c. à café de cumin en poudre
-
½ c. à café de paprika
-
3 pincées de piment de Cayenne en poudre (optional)
-
2 pincées de sel
-
du poivre moulu
-
4 morceaux de viande d'agneau en épigramme
-
1 c. à soupe rase de graines de cumin
-
3 c. à soupe d'huile d'olive
-
200 g de polenta
-
800 g de bouillon de légumes
-
1 bouquet de coriandre fraîche
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
37 g
Calories
2951 kJ /
704 kcal
Fat
40 g
Carbohydrates
46 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Saveurs Thermomix n°5 - Grillades
11 Recipes
France
France
You might also like...
Tarama aux œufs de cabillaud
1 h 15 min
Calamars sous-vide
4 h 15 min
Salade de poulpe sous-vide
8 h
Ragout de poisson à la farine de manioc (Muzongué avec musseque)
3 h 45 min
Gnocchi au safran et sauce à la salade de Trévise
1 h 30 min
Côtes de chevreau et polenta au pesto de menthe
1 h 40 min
Œuf mollets, polenta crémeuse et champignons sautés
1 h
Côte de veau et gremolata, polenta au citron
1 h
Polenta aux olives et tomates confites
45 min
Poulpe mariné
7 h 5 min
Tielle sétoise
3 h 30 min
Polenta crémeuse, champignons et viande des Grisons
30 min