Skip to main content Search
Crème anglaise au lait de coco, asperges et épinards

Crème anglaise au lait de coco, asperges et épinards
3.8 8 ratings
Prep. 20 min
Total 45 min
6 portions
Sign up for free

Ingredients

  • 500 g d'eau
  • 200 g d'asperges vertes coupées en deux
  • 3 jaunes d'œufs
  • 200 g de lait de coco
  • 100 g de lait
  • 50 g d'épinards frais
  • 3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 3 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 2 blancs d'œufs

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 230.5 mg
Protein 4.7 g
Calories 507 kJ / 122.3 kcal
Fat 10.3 g
Fibre 0.5 g
Saturated Fat 7.2 g
Carbohydrates 2.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® et moi n°30 47 Recipes
France

You might also like...

Gaspacho mangue-avocat

4.3(25)

10 min

Soupe de champignons marrons-bacon

4.8(574)

50 min

Gaspacho de melon, pancetta grillée, pignons et basilic

4.0(117)

55 min

Guacamole de petits pois, tartare de légumes au citron vert (Pascal Favre d'Anne)

4.7(60)

30 min

Gambas snackées, purée de courge, crème de coco et citron vert

4.3(71)

40 min

Caldo de sururu (Soupe de moules au lait de coco)

4.4(5)

45 min

Velouté de cèpe et châtaigne

4.1(145)

35 min

Petite crème de corail, noix de saint-jacques poêlées

4.5(178)

35 min

Pannacotta parmesan

3.3(8)

2 h 20 min

Dip artichaut-mascarpone

4.3(15)

15 min

Verrine crème d'asperge verte et mimosa d'asperge aux œufs

4.8(240)

1 h 45 min

Pannacotta feta et coulis de poivron

4.1(45)

2 h 40 min