Compatible versions
Cous cous delle Lipari ai frutti di mare e capperi
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 g di acqua
- 500 g di vongole, fresche e pulite
- 500 g di cozze fresche pulite
- 250 g di cous cous precotto a grana media
- 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 1 spicchio di aglio
- 1 peperoncino secco piccante (optional)
- 300 g di passata di pomodoro
- 20 g di capperi sotto sale, sciacquati e asciugati
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1494.7 kJ / 357 kcal
- Protein
- 34.3 g
- Carbohydrates
- 26.4 g
- Fat
- 11.7 g
- Saturated Fat
- 1.7 g
- Fibre
- 1 g
- Sodium
- 579 mg
Alternative recipes
Cous cous di verdure e gamberi
45 分
Tonno in pesto di mandorle e olive
30min
Trancio di tonno con cremosa di cipolle
40min
Caponata di pesce spada e melanzane
1小時 30 分
Mezze maniche integrali allo spada e violette
1h 5min
Cous cous con calamaretti
40min
Cous cous di pesce alla trapanese
3h 30min
Fusilli al pesce spada e mandorle
30min
Ratatouille di totani e melanzane su cous cous
1h
Polpette con le sarde
25 分
Bavette con scampi all'arancia
15min
Insalata di riso nero con gamberi, pomodorini e mango
1h 20min