Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 spicchio di aglio, senza anima
- 2 peperoni cruschi (vedere varianti)
- 80 g di olio extravergine di oliva
- 400 g di acqua
- 2 pizzichi di sale + q.b.
- 350 g di cime di rapa (peso netto) (vedere varianti )
- 500 g di pane raffermo a fette
- 4 cucchiai di pecorino grattugiato (optional)
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2544 kJ / 608 kcal
- Protein
- 16.1 g
- Carbohydrates
- 87.1 g
- Fat
- 24.1 g
- Fibre
- 6.6 g
In Collections
Alternative recipes
Minestra di fave con cicoria
50 分
Cime di rapa stufate
55 分
Cicorie stufate
35 分
Bietole con emulsione di pomodorini
50 分
Zuppa di bietole
35 分
Contorno di cime di rapa e pomodorini (per 2 persone)
30min
Zuppa di cavolfiore, broccolo romanesco e zucca
45 分
Cotriade (brodetto di pesce Bretone)
1h 15min
Pizza con la ricotta
2h 40min
Zuppa di patate e carciofi
1h
Focaccia ai friarielli
2h 15min
Lampascioni e patate
1h 15min